Почему в Рамадан нельзя есть и пить днем?
Рамадан - это 9й по счёту в исламском календаре священный месяц, предшествующий одному из главных праздников ислама, Ураза-байраму, который также называется Праздником разговения и Ид аль-Фитром. Пост в этот месяц, предписывающий отказ от еды и воды от рассвета и до заката - один из пяти столпов ислама, наряду с шахадой - свидетельством веры, молитвой-намазом, милостыней-закятом и паломничеством - хаджем. Мусульмане держат пост в соответствии с предписанием Корана, где пост ураза описывается как возможность для верующих стать праведными, то есть войти в состояние таква или благочестия перед Аллахом. В месяц Рамадан мусульмане ограничивают себя в еде на определённое время, чтобы лучше научиться контролировать своё тело и разум и за счёт этого обрести терпение и устойчивость перед жизненными испытаниями.
Что можно есть в Рамадан?
Во время поста Рамадана, который в 2026 году продолжается с 19 февраля до 19 марта включительно, можно есть любую еду, но предпочтение лучше отдавать простым, но сытным блюдам, способным поддержать организм в течение более 12 часов голодания. Один из уроков уразы - научиться проявлять сочувствие к тем, кто нуждается, поэтому еда в Рамадан - это не про богатый стол, а про поддержку, чувство единения, желание и возможность помогать тем, кто нуждается.
Когда можно есть в Рамадан?
Есть в Рамадан разрешено только до рассвета и после заката. У трапез священного месяца есть свои названия:
- сухур - утренний прием пищи, который совершается до самого первого намаза (фаджра);
- ифтар - вечерний прием пищи (разговение), совершаемый после четвёртого намаза (магриба).
И ифтар, и сухур дозволяется пропускать, однако лучше этого не делать, дабы не навредить здоровью и полностью выполнить предписания поста.
Утреннюю трапезу сухур нужно успеть завершить до начала фаджра, а ифтар начинать после магриба, предварительно разговевшись водой и/или финиками.
Можно ли пить в Рамадан?
Пить в Рамадан можно, но не во время дневного поста, при этом глотать слюну в это время дозволено, поскольку это физиологическая жидкость и ее проглатывание на нарушает пост. Разумное потребление жидкости во время уразы крайне необходимо, чтобы предупредить обезвоживание организма. Между ифтаром и сухуром обязательно нужно пить воду, исходя из физиологических потребностей,
Что не стоит есть и пить в Рамадан?
Чтобы пост ураза, который в 2026 году начинается 19 февраля, прошел наиболее благополучно для организма, необходимо, в первую очередь, помнить о том, что еда должна быть питательной, а организм получать достаточное количество жидкости. Нежелательно в Рамадан употреблять следующие продукты:
- еду и напитки, насыщенные сахарами, поскольку они могут вызвать резкие скачки и падение глюкозы в крови, что ведёт к усталости и усиливает голод. Лучше ограничить потребление конфет, газированных напитков и переработанных снеков - чипсов, сухариков и т. д;
- продукты, содержащие большое количество соли, поскольку они усиливают жажду;
- жареную и жирную пищу. Такая еда при переваривании может вызывать дискомфорт, учащенное сердцебиение, а также привести к нежелательному набору веса;
- напитки с большим содержанием кофеина. Крепкий чай, кофе, энергетические напитки опасны в пост тем, что все они обладают мочегонными свойствами. Чрезмерное их потребление во время Рамадана может привести к обезвоживанию, особенно, если пить их во время сухура.
Что можно есть в сухур?
Сухур - очень важная трапеза в пост ураза. Сбалансированный утренний приём пищи должен быть плотным и питательным. Лучше всего для сухура подойдут:
- сложные углеводы. Они дольше перевариваются, обеспечивая чувство сытости. К ним относятся: цельнозерновой хлеб, коричневый рис и бобовые;
- продукты, богатые клетчаткой, то есть фрукты и овощи. Клетчатка обеспечивает чувство сытости, помогает пищеварению и регулирует уровень сахара в крови. Для сухура отлично подойдут ягоды, яблоки, бананы и листовые овощи;
- нежирные белковые продукты - яйца, нежирный сыр, йогурт без добавок, куриное мясо, орехи и семена.
На сухур можно готовить каши и рагу из риса и бобов, цельнозерновые макароны, бутерброды с цельнозерновым хлебом с курицей и овощами, салаты из огурцов и шпината с орехами и семенами. В качестве напитка на сухур можно выбрать молоко, травяной чай и натуральные соки без сахара (лучше свежевыжатые).
Что можно есть на ифтар?
Ифтар не менее важная трапеза, чем сухур, и начинать разговение лучше всего с воды или натуральных соков, а также фиников. Финики считаются универсальным продуктом Рамадана, в котором много натуральных сахаров, клетчатки и калия. Есть нужно начинать не сразу, а как минимум через 10-15 минут, чтобы предотвратить излишнюю нагрузку на организм. На ифтар можно приготовить:
- курицу/рыбу на гриле или в духовке;
- суп/бульон из нежирного мяса;
- в качестве гарнира можно выбрать киноа, отварной/запечённый картофель, нут, коричневый рис;
- овощной салат с растительным маслом, в который можно добавить авокадо, яйца, орехи и семена;
- в качестве десерта лучше всего подойдут сухофрукты и пахлава в небольших количествах.
Пить чай, воду или сок после вечерней трапезы лучше через 20-30 минут, чтобы предотвратить смывание желудочного сока.
Как восполнить пропущенный пост?
Постятся в Рамадан все взрослые мусульмане, мужчины и женщины, достигшие совершеннолетия и здоровые физически и психически. Не держат уразу люди, которые болеют; беременные женщины; женщины во время менструации, пожилые люди; люди, уезжающие из своей страны на долгое время. Пропущенные дни поста или нарушенный пост возмещаются следующим образом:
- посредством када - исполнением дней поста после завершения Рамадана;
- посредством фидии (фидьи, фидья-садака) - милостыни, которая в качестве искупления предусмотрена для тех, кто не может поститься по старости или состоянию здоровья. В 2026 году в России размер фидии, установленный Духовным управлением мусульман, составляет 400 рублей за пропущенный день поста, однако он может быть уменьшен или увеличен, исходя из суточных расходов человека на питание.
Дзен
Новости
Telegram
