Новый год в Советском Союзе годов был одним из самых любимых и долгожданных праздников. В эпоху, когда дефицит товаров был обычным явлением, семьи старались сделать праздничный стол как можно более обильным и красивым, используя доступные продукты и проявляя изобретательность. Расскажем, какие блюда были на столе и как его украшали.
Рыболовный сезон в Абхазии открыт, но массовый подход рыбы задерживает теплая вода. При этом квота на вылов хамсы в 35 тыс т не угрожает ее популяции.
Предлагаем необычные, и вместе с тем легкие рецепты на Новый год, которые не отнимут много сил и времени, но при этом создадут атмосферу праздника и точно принесут удачу в 2026 году.
В 2025 году в Северной Осетии на 20% увеличилось производство рыбы, а также на 30% – ее реализация, сообщили в региональном Минсельхозе.
Еда, которая остается после праздничного застолья, нередко вкуснее, чем сразу после приготовления. Но безопасно ли есть продукты, которые сперва стояли на праздничном столе, а затем были отправлены в холодильник? Что можно доедать, а что нельзя, чтобы новогодние выходные 2025-2026 прошли в радость, рассказываем в нашем материале.
Популяция осетровых в Азовском море достигла 3 тыс т, практически восстановившись с нуля. Таковы итоги 10-летней работы, озвученные Росрыболовством.
Петербуржский инвестор откроет в дагестанском поселке форелевое хозяйство, производительность которого на первом этапе составит 850 т. Общая сумма инвестиций в рыбоводство Дагестана достигает 1,4 млрд рублей.
Производство красной икры в России увеличится в этом году – промысловый сезон лососевых проходит лучше, чем в 2024 году. Россиян обеспечат отечественной икрой и рыбой.
Россия импортировала моллюсков из Грузии на $44 тыс. Новой категорией импорта также стала рыба.
В конце ноября начинается последний в году, Рождественский пост, который по длительности уступает только пасхальному, Великому посту, и иногда Петрову посту. Самое важное о посте, который продлится до начала января 2026 года, рассказываем в этом материале.
Дагестанские рыбоводы более чем в полтора раза нарастили поставки своей продукции в страны Центральной Азии, Южного Кавказа и Беларусь, где их рыбу охотно покупают потребители.
Продажи традиционного угощения на Новый год в России упали почти вполовину: красная икра теряет популярность среди россиян, уступая место более доступным видам этого продукта. Какой бывает икра, чем она полезна и сколько стоит в 2025 году - рассказываем в нашем материале.
Дагестанские рыбные хозяйства по итогам года планируют удвоить производство форели – повод для этого дают показатели по выращиванию ценной рыбы за прошедшие за девять месяцев.
Новый промысловый вид рыбы появится в Черном море. Несколько лет назад в море выпустили дальневосточного окуня, его популяция быстро растет.
Рыбу шип выловили в Азовском море – редчайший рыба семейства осетровых была обнаружена в водоеме впервые за 70 лет. Шип крайне редко покидает пределы речных бассейнов, кроме того, вид в целом немногочисленный.
Дагестанской форели стало больше: предприятия республики в этом году более чем в два раза нарастили производство.
Аграрное ведомство РФ продлило запрет на добычу воблы в Каспийском море. Это связано с многократным падением уровня вылова рыбы.
Рыбный промысел в Черном и Азовском морях может стать невозможен к 2030 году. Причина в планах на введение запрета на эксплуатацию старых судов.
Сегодня церковь отмечает великий праздник: Усекновение главы Иоанна Предтечи. День стоит в одном ряду с такими важными торжествами, как Обрезание Господне, Покров и День Святых Петра и Павла. Что вспоминают в этот день, какие есть запреты и как праздник связан с трезвостью - рассказываем в нашем материале.
Крупная партия мороженой рыбы была поставлена с территории Ростовской области в Азербайджан. По итогам проверки продукция была признана безопасной.
Преображение Господне, известное в народе как Яблочный спас, занимает особое место среди православных торжеств и ежегодно приходится на 19 августа. В этот знаменательный день верующие вспоминают евангельское событие, когда Иисус Христос предстал перед своими ближайшими учениками в божественной славе на вершине горы Фавор.
Запрет на вылов воблы в Каспии уже приносит положительные результаты, поделился глава Астраханской области. В 2025 году вылов воблы запрещен для всех.
В Джейхарском районе Ингушетии появится крупное рыбное хозяйство. Предприятие будет производить до 800 т красной рыбы в год.
Соцсети по всему миру заполняют статьи и видео о добавлении семян чиа во все блюда и восторженными отзывами об улучшении пищеварения. Расскажем, сколько клетчатки нужно в день, в каких продуктах она содержится и как употреблять клетчатку правильно.
На Ставрополье началась реализация проекта по строительству рыбного комплекса. В Кочубеевском районе будут выращивать форель.
Туристы в Грузии могут не бояться плавать в Черном море: специалисты не выявили появления там ядовитых рыб.
То, что мы едим летом, влияет на наше самочувствие не меньше, чем сами погодные условия. В этом материале расскажем, что лучше есть в жару и от каких продуктов стоит хотя бы на время отказаться.
Сегодня начнется первый из летних постов - Петров пост. Этот пост не настолько строгий, как, в частности, Великий пост, однако он также предусматривает определенные правила и запреты. Рассказываем, сколько длится Петров пост, какая у него история и что можно делать в это время.
Континент, покрытый ледяным щитом на 98%, где температура воздуха может доходить до -90°C, остается одним из наименее исследованных мест на Земле. Ученые продолжают делать здесь открытия, проливающие свет на прошлое и будущее планеты. Под антарктическими льдами скрывается множество тайн. Расскажем о 8 невероятных открытиях, сделанных учеными в Антарктиде.
Периодически появляются сообщения о том, что в тех или иных пищевых продуктах обнаружены антибиотики. Рассказываем, стоит ли переживать за содержание антибиотиков в продуктах питания и как они туда попадают.
