Сбор виноградного урожая (праздник "Ртвели") и отправка его на заводы массово проходит повсюду в Кахети. Каждый день перерабатывают более 10 тыс т винограда. В планах региона собрать свыше 200 тыс. т. Винзаводы на востоке страны переработали более 160 тыс т ягод.
По данным Национального агентства вин, на данный момент ягоды на заводы поступили от более чем 10 тыс. виноградарей. Уже переработано почти 75 тыс т "саперави", около 80 тыс т "ркацители" и иных сортов винной ягоды.
В Телави функционирует круглые сутки оперативный центр по организованному проведению "Ртвели". Он насчитывает свыше полутысячи винодельческих организаций, прошедших официальную регистрацию, и погребов. Из них свыше трехсот уже имеют отношение к процессу приема винограда у аграриев.
Власти страны уже на протяжении пяти лет спонсируют сбор винограда для оказания помощи виноградарям, сохранения качества винограда и стабильного развития в этой области экономики.
Несмотря на это, в текущем году процесс финансирования претерпел изменения. Власти страны решили прекратить оказывать финансовую помощь частным винодельческим компаниям в период сбора урожая в этом году. Если эти частные компании не смогут выкупить все ягоды, покупку совершит государственная.
Уборка урожая винограда в стране осуществляется по осени, начиная с Кахети и заканчивая горными регионами страны.
Год назад в результате сбора винограда в большом количестве, произошел беспрецедентный случай за всю современную историю страны - переработка достигла отметки в 320 тыс т, это примерно на 45% больше, чем в 2023 году.