Ртвели в Грузии тормозят непогода и технические трудности

Ртвели
© Фото: Национальное агентство вина Грузии
В Грузии отмечаются большие очереди на сдачу винограда, которые связаны с обильным урожаем солнечной ягоды, непогодой и технологическими сложностями, виноградари жалуются на то, что при этом страдает урожай.

Грузинским виноградарям приходится по несколько суток ждать очереди на сдачу винограда на перерабатывающие заводы, из-за чего сильно страдает качество ягоды. Виноваты в этом плохая погода и обильный урожай, а также технические сложности, заявил заместитель начальника координационного штаба по сбору винограда "Ртвели" Александр Коберидзе.

"Обильный урожай и дождливая погода как в Кахети, так и в регионе Рача сократили благоприятный период для сбора урожая, что привело к пиковым дням сбора и увеличению потока машин с виноградом на винные предприятия, особенно в активный период сбора урожая"

– Александр Коберидзе

Еще одна неожиданно проявившая себя проблема - учет и конкретные технологические процедуры, связанные с приемкой продукции, что тоже требует дополнительного времени, отметил чиновник, передает Sputnik Грузия.

Единственный выход из сложившейся ситуации - получать информацию о суточных квотах переработки винограда и адресах этих предприятий от сельских уполномоченных, и лишь после этого начинать сбор и сдачу урожая, – отметил Коберидзе.

В минувшем 2024 году было переработано беспрецедентное количество винограда – до 320 тыс т, это на 45% превышает аналогичный показатель 2023 года. В нынешнем 2025 году только в Кахети планируют собрать до 250 тыс т винограда.

Напомним, ртвели - сбор урожая винограда - проходит в Грузии осенью. Начинается он в регионе Кахети и завершается в горных регионах страны, в том числе на родине легендарной "Хванчкары" – Рача.

4080 просмотров

Видео






Мы используем файлы cookie и обрабатываем персональные данные с использованием Яндекс Метрики, чтобы обеспечить вам наилучшее взаимодействие с нашим веб-сайтом.