Владикавказ побалуют настоящей французской кухней

Стефан Брюилан - обладатель знаменитой звезды Michelin, повар экстра-класса - откроет сегодня во Владикавказе дни французской кухни в Северной Осетии. Отведать блюда мастера можно будет в одном из ресторанов отеля "Александровский".

"Приезд господина Брюилана неслучаен - он много лет хотел приехать в Северную Осетию. В библиотеке его родителей было раритетное издание альбома фототипий с видами Владикавказа "Кавказъ: Souvenir du Caucase". Сегодня уже признанный гастрономический мастер Стефан Брюилан летит сюда, чтобы познакомить жителей Северной Осетии с французской кухней и узнать традиции приготовления национальных осетинских блюд", - сообщила РИА Новости пресс-секретарь отеля "Александровский" Екатерина Батырева.

Как ожидается, в ходе визита Брюилан подарит альбом с видами столицы Северной Осетии Национальной научной библиотеке республики.

В своем приветственном письме жителям Северной Осетии обладатель мирового гастрономического "Оскара" отметил, что очень рад тому, что ему представилась возможность подарить семейную реликвию людям, "чьи прадеды жили в тех домах и ходили по тем дорогам, которые более века назад были отсняты в этой великолепной книге".