Вестник Кавказа

Сырный фестиваль прошел в центре Тбилиси

Площадь Роз в центре Тбилиси стала сегодня местом проведения фестиваля сыра: всем желающими были предложены более 100 сортов сыра, изготовленных почти 50 грузинскими сыроварнями и фермерами. Как отметил мэр Тбилиси Давид Нармания, в Грузии еще не было столь масштабного сырного фестиваля.

Как пишет Интерфакс, в развернутых на площади шатрах выставлены и традиционные грузинские сыры – сулугуни, имеретинский, гуда, тушинский, кобийский, копченый сыр, козий сыр, чечил, чанах, тенили, калти – и экзотические сыры, выдержанные в меде и вине, и европейские рецепты – пармезан, моцарелла, манчего, гауда и другие.

Гости фестиваля смогли не только попробовать сыры, а также вино и мед, но и получить рецепты изготовления всех представленных сыров.

10530 просмотров

ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ