лаваш

4 способа нестандартного применения лаваша в Армении

Хотя лаваш ассоциируется с восточной кухней, сегодня его используют везде. Культура приготовления и преломления хлебной лепешки распространена у тюрок (внесен в репрезенативный список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО), а также у грузин и армян. Расскажем о нетипичных способах применения лаваша в Армении, которые могут удивить.

ЮНЕСКО включила лаваш в список нематериального культурного наследия

Лаваш вошел в репрезентативный список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Такое решение было принято в ходе проходящего в Эфиопии заседания межправительственного комитета ЮНЕСКО по защите нематериального культурного наследия. …

Технология по разоблачению фальсификаций

Армяне переняли у тюркских народов некоторые образцы культурного и духовного наследия

«Армянский» лаваш и «армянский» дудук

не прошли тестирование на этнолингвистическом «детекторе лжи»

Азербайджан займется защитой национальной кулинарии

Защитой национальной кухни в Азербайджане займется государство: Милли Меджлис во время зимней сессии может принять закон "О культуре кулинарии". Об этом рассказал председатель парламентского комитета по культуре Низами Джафаров. …

Лаваш перестал быть армянским культурным наследием

Лаваш пробыл армянским культурным наследием в списках ЮНЕСКО менее суток: после того, как девятое заседание Межправкомитета по нематериальному культурному наследию внесло в список нематериального культурного наследия "традиции приготовления …

Лаваш стал армянским культурным наследием

Комитет UNESCO по охране нематериального культурного наследия накануне пополнил Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества. В числе других список пополнили "Лаваш: приготовление, значение и внешний вид …

Азербайджан не позволил представить лаваш как армянское блюдо

Представителям Азербайджана удалось остановить попытку армянской стороны внести в репрезентативный список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО хлеб лаваш как продукт армянской кухни. В …

Иран обеспокоен желанием Армении включить лаваш в список ЮНЕСКО

Иранское руководство обеспокоено желанием Армении включить лаваш в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО. Ранее член Высшего научного совета при Центре великой исламской энциклопедии Ирана Али Болукбаши заявил, …