Вестник Кавказа

кофе

Что пьют в Грузии: 11 лучших национальных напитков

Что пьют в Грузии: 11 лучших национальных напитков

Застолья с тостами (супра) - важная часть грузинской культуры. Во время таких посиделок льется рекой вино или чача, но, как и везде, в Грузии есть люди, которые предпочитают не пить алкоголь. Расскажем о 11 алкогольных и безалкогольных национальных напитках, которые стоит попробовать в Грузии, а также какие напитки здесь наиболее популярны.

Армянский юмор: над чем шутят и над чем смеются в Армении

Армянский юмор: над чем шутят и над чем смеются в Армении

Армяне считают себя веселыми людьми, часто разбавляя ежедневное общение шутками и анекдотами. В России хорошо знают комиков-армян, начинавших карьеру в КВН и создавших собственные юмористические проекты. Расскажем, над чем больше всего шутят в Армении и какие темы взывают смех у армян.

Как защитить печень перед праздниками?

Как защитить печень перед праздниками?

Важным шагом для поддержания работы печени врачи считают правильное питание. Они настаивают на профилактике как основе нормального функционирования организма. Расскажем, какие продукты защищают печень.

Как связаны сон и стройность, кофе и здоровье?

Как связаны сон и стройность, кофе и здоровье?

Решившие сесть на диету часто упускают из виду факторы, не имеющие отношения к количеству калорий. Расскажем, что еще кроме правильного питания имеет значение для похудения, а также чем полезен кофе.

Тыквенный тренд: три быстрых и вкусных осенних рецепта

Тыквенный тренд: три быстрых и вкусных осенних рецепта

Если бы в мире существовал рейтинг овощей и фруктов, то тыква победила бы в категории ”открытие последних лет”. Популярность тыквы - феномен, который, возможно, связан с тем, что ее урожай постоянно  растет. Из тыквы, которая стала незаменимым атрибутом осеннего меню и декора, готовят много вкусных и полезных блюд. Расскажем, что можно приготовить из тыквы.

Тревожность: что это, симптомы, как ее победить?

Тревожность: что это, симптомы, как ее победить?

Тревожность - это нормальная реакция организма на стресс, выработанная в результате эволюции. Однако некоторые склонны к повышенной тревожности и не умеют с ней справляться. Для таких людей эволюционный механизм превращается в ежедневную пытку. Расскажем, что такое тревожность, чему она может привести, можно ли самому с ней справиться.

Врач рассказала, кому полезен кофе

Врач рассказала, кому полезен кофе

По словам кардиолога, здоровый человек может пить до пяти чашек кофе в день. Более того, кофеин, содержащийся в напитке, может положительно влиять на сердечно-сосудистую систему

Ценители кофе соберутся в Махачкале

Ценители кофе соберутся в Махачкале

Фестиваль кофе организуют в столице Дагестана, он пройдет с 11 по 14 июля. В рамках мероприятия состоится чемпионат бариста. Гостям также предложат отведать много кофе и еды.

Атмосфера или напиток: как армяне пьют кофе?

Атмосфера или напиток: как армяне пьют кофе?

Бытует мнение, что армяне только и делают, что пьют коньяки и крепкую водку, а из безалкогольных напитков тан, мацун и газированный "Джермук". На самом деле только один армяне всех возрастов пьют ежедневно, невзирая на рекомендации врачей - кофе (сурч).

Как кофе оказался в Европе и кто придумал капучино?

Как кофе оказался в Европе и кто придумал капучино?

Османская империя сыграла ключевую роль в популяризации кофе, начиная с его появления в Стамбуле в середине XVI века и заканчивая созданием кофеен, которые стали центрами социального и интеллектуального взаимодействия обмена. Тюрки познакомились с кофе лишь в середине XVI века. Расскажем, кому напиток пришел на земли османов и как он потом оказался в Европе.

Турецкий кофе полюбился жителям полутора сотен стран

Турецкий кофе полюбился жителям полутора сотен стран

Экспорт кофе, выращенного в Турции, набирает обороты – только за последние пять лет он вырос втрое, а особой популярностью напиток из ароматных зерен, да еще и приготовленный по-турецки, пользуется в Сирии, России и Беларуси.

Кофе по-дагестански: махачкалино и урбечевый раф, у моря и в горах

Кофе по-дагестански: махачкалино и урбечевый раф, у моря и в горах

С каждым годом в Дагестане становится все больше кофеен. По популярности кофе уже обогнал ранее всеми любимый чай. Именно в Дагестане родился легендарный и оригинальный напиток – раф с урбечем. Но почему именно Дагестан считают столицей кофе? 

Кофе по-сухумски: что в нем особенного?

Кофе по-сухумски: что в нем особенного?

Сухумский кофе – одна из достопримечательностей Абхазии. В Сухуме есть множество заведений, мимо которых лучше не проходить. Самые популярные из кофеен – Брехаловка и «Пингвин».

Кофе Jacobs уходит из России

Кофе Jacobs уходит из России

Такие марки чая и кофе, как Jacobs, Pickwick и некоторые другие, покинут российский рынок. Точнее, физически продукты останутся, а вот бренды будут заменены местными аналогами. Изменения анонсировала компания JDE Peet's.

Турецкая кофейная экспансия в Россию и в Европу

Турецкая кофейная экспансия в Россию и в Европу

На какие заморские кунштюки шли деньги из русской казны, как русский министр в Османской империи решал задачу продвижения кофе, с чем связана ценность кофе и тех, кто умел качественно его приготовлять, как шла экспансия турецкого  кофе в Россию и в Европу  – расскажем в этом материале.

Чем заняться в Боснии и Герцеговине?

Чем заняться в Боснии и Герцеговине?

Босния и Герцеговина, спрятанная в самом сердце Балкан, идеально подходит как для индивидуальных путешественников, так и для семей с маленькими детьми. Оценить культурное своеобразие страны, попробовать боснийскую кухню, прыгнуть со старого моста в Мостаре, посмотреть на Яйце – о том, как и где это сделать, расскажем в этом материале.

Что пить вместо кофе: лучшие альтернативы напиткам с кофеином

Что пить вместо кофе: лучшие альтернативы напиткам с кофеином

Кофе - один из самых популярных напитков в мире, но иногда даже перед самыми заядлыми кофеманами по разным причинам встает задача сократить потребление напитков с кофеином. В таком случае приходится искать подходящие альтернативы. Но каковы плюсы и минусы употребления кофе? Так ли нужно отказываться от кофеина? Споры по поводу кофеина ведутся очень давно.

Как приготовить лучший кофе в турке

Как приготовить лучший кофе в турке

Кофе, сваренный утром 8 марта, может стать отличным дополнением к подарку любимой женщине. Приготовить вкусный кофе на завтрак или подать чашечку ароматного напитка гостям - отдельный вид удовольствия, который заслуживает того, чтобы потратить на него совсем немного времени. 

В Турции стали пить еще больше кофе

В Турции стали пить еще больше кофе

В Турции, стране с самым высоким уровнем потребления чая на душу населения, за последнее десятилетие также увеличился спрос на кофе, передает "Вестник Кавказа" со ссылкой на Hurriyet. Сектор, активизировавшийся с …

В мире назревает кофейный кризис

В мире назревает кофейный кризис

Индонезийский остров Ява всегда считался одним из символов кофе, но сегодня там уничтожается индустрия, которая не только познакомила мир с кофе, но и обеспечивала благополучие целых поколений, а также сыграла важную роль в истории как фактор …

Мир отмечает день турецкого кофе

Мир отмечает день турецкого кофе

Сегодня отмечается всемирный день турецкого кофе, который был внесен в список всемирного наследия UNESCO в 2013 году. Считается, что настоящий турецкий кофе должен быть "черным как ночь, сладким как грех, горячим как любовь и …

В Египте хотят выращивать кофе

В Египте хотят выращивать кофе

С 1980-х годов в Египте проводились многочисленные эксперименты по изучению возможности выращивания кофе на территории страны. На фоне ожиданий роста цен на кофе на глобальном рынке глава Научно-исследовательского института садоводства при …

Саудовские музыканты напишут кофейную симфонию

Саудовские музыканты напишут кофейную симфонию

Министерство культуры Саудовской Аравии объявило о проведении конкурса под названием Maazoufat Al-Qahwa Al-Saoudiyya (Саудовская кофейная симфония) в рамках мероприятий, посвященных Году саудовского кофе. По данным …

Мировые цены на кофе могут взлететь из-за неурожая в Бразилии

Мировые цены на кофе могут взлететь из-за неурожая в Бразилии

Низкий урожай в Бразилии может спровоцировать резкий рост цен на кофе во всем мире, пишет газета The Wall Street Journal. Согласно двухгодичным циклам, в Бразилии традиционно собирают большие объемы арабики по четным годам. В прошлом …

"Махачкалино" признали авторским напитком столицы Дагестана 

"Махачкалино" признали авторским напитком столицы Дагестана 

Лучшего бариста Северного Кавказа определили на кофейном фестивале в Махачкале, где также выбрали новый авторский напиток для города.  "Два главных приза уехали в Чечню. В номинации "классика" победу одержал Ваха …

Starbucks покинет Россию

Starbucks покинет Россию

Американская кофейная сеть Starbucks ликвидирует российское юрлицо "Кофе Сирена", сообщает "Коммерсантъ". По их данным, сотрудники компании будут уволены в течение трех месяцев. Напомним, …