Сыр на Северном Кавказе - не просто продукт, а часть культуры, истории и повседневной жизни. Рассольные, копченые, свежие и выдержанные сыры — основа многих блюд и символ гостеприимства. Расскажем о сырных традициях Северного Кавказа: от горных пастбищ до праздничного стола, о традициях производства и потребления.
Японская Окинава, итальянская Сардиния, греческая Икария, российский Кавказ… - регионы, славящиеся своими долгожителями. Хотя истории о 140-летних старцах преувеличены, статистика подтверждает, что на Кавказе средняя продолжительность жизни выше по сравнению с равнинными районами.
Поток туристов на горнолыжные курорты РФ в зимнем сезоне 2025-2026 показал рост на 11%. Всего в горах отдохнуло более 9 млн человек, поделились в департаменте МЭР РФ.
В селе Куруш спасли 26 альпинистов, которых снегопад отрезал от мира. Село находится в Дагестане и является самым высокогорным в России.
Предстоящим летом отдохнуть на курорте Архыз в горах можно будет примерно за половину стоимости зимних туров, что делает его доступным широкой аудитории.
Новый автомобильный маршрут для туристов разработали в КЧР. Автомаршрут займет три дня и включает интересные места в горных районах.
Кавказ — регион, где горы встречаются с морем, а древние культуры переплетаются с мифами. Этот край, простирающийся от Черного моря до Каспия, хранит множество тайн, которые привлекают исследователей, историков и любителей приключений. От библейских легенд до мегалитических сооружений - Кавказ полон загадок, которые датируются тысячелетиями.
В Северной Осетии в воскресенье проведут чемпионат по альпинизму-ледолазанию. Соревнования пройдут на леднике в высокогорном селе Джимара.
Азербайджан называют музеем минеральных вод - здесь более тысячи источников с разнообразным составом и целебными свойствами. Расскажем о трех самых известных - Истису, Бадамлы и Сираб, которые расположены в совершенно разных по ландшафту регионах.
Курорт "Домбай" вскоре прирастет новой канатной дорогой. Современный подъемник станет первым в своем роде на Северном Кавказе.
В Ингушетии в одной из башен в горах будет открыт музей. Он может стать самым высокогорным в России, а возможно и в мире.
В Кисловодске в этом году начнутся работы по модернизации трех локаций, популярных у туристов. Гора Кольцо прирастет оборудованной пешеходной тропой и ступенями, а у Лермонтовской скалы вырастет "историческая" деревня.
Ученые из Швейцарии досконально исследовали ледники Грузии и подготовили для Тбилиси рекомендации по наблюдению за опасными местами в ледниковых долинах. Правительство Грузии организует для этого отдельную межведомственную структуру.
Чтобы защитить природу курорта, с 26 декабря подъем на гору Мусса-Ачитара в Домбае станет платным. Экологический сбор в 200 рублей будет взиматься на основании федерального закона об особо охраняемых территориях.
Ученые выяснили, что у жителей Кавказа есть особые генетические "секреты", благодаря которым они они не страдают от гипоксии в горах. Изменения в генах уникальны и имеются как у жителей Южного, так и Северного Кавказа.
На курорте "Домбай" в КЧР горнолыжный сезон 2025/2026 стартует в ближайшие выходные. Гостей ждет специальная программа.
Следы древнего поселения были найдены в ходе археологических работ в горах Ингушетии.
В КБР решили провести эксперимент, в рамках которого будут действовать ограничения на восхождения на Эльбрус для неорганизованных туристов. Ограничения введут на подъем выше 4000 метров. Проект находится на проработке МЭР РФ.
Торжественное четырехдневное отрытые горнолыжного сезона собрало 18 тыс горнолыжников и туристов на курорте "Эльбрус", который за месяц с начала работы посетило 40 тыс человек.
На 22% чаще стали выбирать соло-путешественники отдых в горах Сочи, рост спроса отметили на Красной Поляне. Горы привлекают молодых людей до 25 лет.
Сотрудники МЧС добрались этим утром до туристов, которые накануне сорвались по ледяному склону в ущелье. В горах Карачаево-Черкесии проводится спасательная операция.
Всероссийский турнир по спортивному ориентированию на местности пройдет в Кавминводах. Склоны горы Кольцо уже завтра соберут сотни энтузиастов спорта.
На "Эльбрусе" в Кабардино-Балкарии сегодня уже катаются лыжники и сноубордисты – курорт открыл зимний сезон. Открытие 1 ноября стало рекордно ранним, другие горнолыжные курорты России еще ждут установления снежного покрова.
Спасатели в Кабардино-Балкарии провели операцию, в рамках которой с горы Эльбрус было спущено тело альпиниста из Коста-Рики. О смерти туриста стало известно накануне.
В Абхазии во время туристического похода скончался российский турист. Спасатели эвакуировали тело россиянина с горы Хыпста.
Мед из Габалы не просто продукт питания, а настоящий эликсир здоровья, собранный пчелами. За последние годы производство меда здесь вышло на новый уровень, став символом экологического предпринимательства и экспорта. Как рождается этот золотистый нектар в сердце азербайджанских гор?
Северная Осетия готовится запустить горнолыжный курорт "Мамисон". Этой зимой туристов будут ждать 19 км трасс, а через пять лет - до 47 км. В МЭР региона уверены, Мамисон стане конкурентом Эльбрусу.
В Джейрахский район Ингушетии съехались альпинисты со всей России. Здесь впервые проходят соревнования по восхождению в классе первопрохождений.
Кубанский альпинист на горе Фишт мог погибнуть из-за обрушения части скалы, предположили специалисты следственного комитета по Адыгее после тщательного изучения всех обстоятельств трагедии.
Дагестан, по праву считающийся "страной гор", сегодня принимает уже второй по счету горный форум, задача которого – поддержка тружеников сел и развитие в горных регионах всех направлений туризма.
