Сыр на Северном Кавказе - не просто продукт, а часть культуры, истории и повседневной жизни. Рассольные, копченые, свежие и выдержанные сыры — основа многих блюд и символ гостеприимства. Расскажем о сырных традициях Северного Кавказа: от горных пастбищ до праздничного стола, о традициях производства и потребления.
Власти Грузии решили упростить процедуру сдачи экзаменов на водительское удостоверение. Новые правила вступят в силу уже в середине следующего месяца.
Вице-президент Фонда Гейдара Алиева Лейла Алиева и Алена Алиева накануне посетили Центр социальной реабилитации для детей "Возьми меня за руку", поддержав творческие начинания его воспитанников.
Расул Гамзатов говорил, что в детстве жил жизнью родного села, в юности узнал жизнь народов Дагестана, потом открыл "мир всей нашей земли". Но себя поэт всегда и везде считал литературным "полномочным посланником" Дагестана. Расскажем о творческом пути Гамзатова, полученных им наградах и о том, как сохраняют память о поэте в разных городах.
Скончался Мурат Келигов, первый председатель парламента Ингушетии и автор конституции республики.
Японская Окинава, итальянская Сардиния, греческая Икария, российский Кавказ… - регионы, славящиеся своими долгожителями. Хотя истории о 140-летних старцах преувеличены, статистика подтверждает, что на Кавказе средняя продолжительность жизни выше по сравнению с равнинными районами.
Власти Грузии приняли решение об изменении правил призыва на срочную службу. В текущем году в армию планируется призвать 5,8 тыс человек.
Азербайджанский лидер Ильхам Алиев в ходе церемонии вручения ключей жителям села Шукюрбейли изложил план дальнейшей реконструкции Джебраильского района.
Власти Северной Осетии приняли решение открыть во Владикавказе этнический центр "Дом предков", который будет работать над сохранением родного языка и традиционных семейных ценностей.
Руководство Тбилисского зоопарка анонсировало его скорое открытие – оно состоится, по всей видимости, летом.
Вчера в РГГУ прошла встреча с послом Азербайджана в России Рахманом Мустафаевым. Ректор университета Андрей Логинов рассказал, что в РГГУ с 2007 года уделяется особое внимание тюркским языкам, в частности, ведется преподавание азербайджанского языка студентам-международникам в Евразийском центре.
В Дагестане и Чечне, пострадавших от непогоды в марте, поступило свыше 260 тыс заявлений от населения о социальных выплатах в связи с ущербом.
Грузия рискует остаться в сезон без доступных овощей и фруктов. В Ассоциации фермеров предупредили о неминуемом росте цен.
8 августа 2025 года Армения и Азербайджан подписали историческую мирную декларацию, направленную на окончательное урегулирование конфликта. Но чтобы на Южном Кавказе воцарился мир, нужно восстановить нормальную жизнь: дороги, торговлю, связи, доверие. Потому что настоящий мир - это не тишина, а движение.
У жителей Ставрополья может появиться новый выходной, который будет отмечаться в день празднования Курбан-байрама - праздника жертвоприношения, главного праздника для всех последователей ислама.
Поэму "Фатима" Коста Хетагуров написал в конце 80-х годов XIX века, а в XX и XXI веках ее герои обрели новую жизнь на киноэкране и балетной сцене. Расскажем, кто поставил фильм "Фатима" и кто исполнил в нем главные роли, как проходила работа над одноименным балетом и какие награды получили его создатели.
В скором времени в Кабардино-Балкарии заработает собственная система мониторинга воздуха – специалисты будут круглосуточно отслеживать уровень ее загрязнения и мгновенно реагировать на риски для экологии.
Столицы двух регионов Северного Кавказа и курортный Сочи вошли в пятерку городов с самым высоким качеством жизни в России, при этом Грозный и Сочи обошли по этому показателю Северную столицу страны.
Дагестан и Чечня не догнали столичный регион и Кубань по количеству многодетных семей, но обошли их по числу детей в каждой из них, а также вошли в пятерку регионов - лидеров по числу таких семей.
Иранская киберполиция сообщила о задержании 10 граждан. Их обвиняют в использовании терминалов Starlink.
В начале апреля советскому и российскому дипломату, экс-главе Северной Осетии Александру Дзасохову исполнилось 92 года. К его дню рождения был снят биографический фильм «Меридианы судьбы», который вчера показали в Москве.
В Грузии внесли законопроект о введении многократной визы для иностранцев с правом находится внутри страны до года.
Среди горных хребтов, предгорий и равнин, лошадь стала не просто рабочим животным, а символом свободы, воинской доблести и культурной идентичности многих народов. Для черкесов, кабардинцев, карачаевцев, балкарцев, а также жителей Дагестана, Чечни и Ингушетии конь был верным спутником в походах и повседневной жизни.
Власти Армении рассматривают возможность ограничения доступа детей младше 16 лет к социальным сетям. Данный вопрос обсуждают представители трех министерств республики.
Проблемы послевоенного мироустройства не ограничиваются гуманитарными вопросами и работами по восстановлению утраченной инфраструктуры. Эхо войны до сих пор звучит там, где стремятся к миру. В этой статье расскажем о проблеме минного загрязнения территорий Южного Кавказа, и о том, почему ее следует решать сообща.
Песах - важнейший иудейский праздник, который на протяжении тысячелетий остается символом веры, стойкости и долгожданного освобождения. В 2026 году его начинают праздновать вечером 1 апреля. О смысле и традициях праздника «Вестнику Кавказа» рассказал президент Международного фонда горских евреев СТМЭГИ Герман Захарьяев.
Демографический кризис охватил Грузию: в стране зафиксированы минимальные показатели рождаемости за 32 года.
Коста Хетагуров вошел в историю культуры как основоположник осетинской литературы и осетинского литературного языка, выдающийся просветитель, первый в Осетии профессиональный художник. Расскажем, где он учился, какие главные произведения создал, как в разных странах сохраняют память о писателе и общественном деятеле.
Президент Азербайджана Ильхам Алиев в рамках визита в Шемаху принял участие в открытии крупнейшего на Южном Кавказе животноводческого комплекса "Ширван Агро" и поставил задачу достичь полного импортозамещения мясо-молочной продукции.
В феврале спрос на жилье в столице Грузии показал существенный рост, а общая стоимость реализованных квартир в Тбилиси достигла $336 млн. Об этом сообщает аналитическая компания Colliers Georgia.
