Сегодня, 16 октября, в мире отмечается Всемирный день хлеба: хлебные изделия возникли около 8 тысяч лет назад, а первый дрожжевой хлеб был выпечен в Египте. И сейчас, прежде чем стать батоном на столе, зерно проделывает огромный путь.
Соцсети по всему миру заполняют статьи и видео о добавлении семян чиа во все блюда и восторженными отзывами об улучшении пищеварения. Расскажем, сколько клетчатки нужно в день, в каких продуктах она содержится и как употреблять клетчатку правильно.
Власти Грузии приняли решение оставить в силе действующие в стране пошлины на импорт муки из России, чтобы стимулировать местное производство продукта №1 и сделать конкурентоспособной местную пшеницу. Но…
Сразу после праздника Пасхи наступает самая радостная для православных неделя в году, которая называется Светлая седмица. В чем особенность Светлой седмицы, что можно и нельзя делать в это время - рассказываем в этом материале.
В 2025 году Песах начнется с наступлением темноты 12 апреля и закончится 20 апреля. Праздник будут отмечать иудеи по всему миру, в том числе горские евреи. О том, как это происходит "Вестнику Кавказа" рассказал президент Международного фонда горских евреев СТМЭГИ Герман Захарьяев.
Великий пост - время пищевых ограничений, когда на смену привычному меню приходит постное. Несмотря на то, что мясо, рыбу и молочные продукты в пост перед Пасхой есть нельзя, питаться сытно и вкусно в это время вполне возможно. Вкусные и небанальные рецепты на Великий пост - в этом материале.
Цена на такой социальный продукт как хлеб может вырасти в ближайшее время в Грузии, с соответствующим предупреждением выступили грузинские хлебопеки.
Хлеб в Абхазии подорожал на фоне энергетического кризиса. Производители стараются не допускать дефицита хлеба в Абхазии.
Подорожание хлеба ожидает жителей Дагестана. Это связано с повышением затрат на его производство. Готовятся меры для сдерживания цен.
Средиземноморская диета — система пищевых привычек, традиционная для средиземноморских стран. Она привлекает простым, но эффективным подходом к питанию. Расскажем, что входит в эту диету и как она влияет на организм.
Сейчас все чаще можно услышать о безглютеновой диете, а целые стеллажи с продуктами, которые не содержат глютен, уже давно не редкость в магазинах. Так ли он вреден и чем его можно заменить, если есть такое желание?
Леван Силагава и Ассоциация производителей зерна и хлеба просят об упрочении ситуации на рынке Грузии и отмечают необходимость временной пошлины на ввозимый в страну хлеб: обеспечит конкурентоспособность местной мучной отрасли.
Цены на хлеб в Грузии останутся на прежне уровне. Стоимость продукции удастся сохранить такой же за счет поставок из России.
Хлеб занимает важное место не только в кухне многих народов мира, но и в культуре. О способах приготовления и подачи хлеба в Турции, расскажем в этом материале.
Сбербанк профинансировал мукомольное производство в Чечне – это позволит чеченским хлебопекам производить вдвое больше продукта №1 и расширить ассортимент выпускаемых хлебобулочных изделий.
Несмотря на снижение урожайности и качества зерна из-за непростых погодных условий в этом году, Казахстан сможет обеспечить себя хлебом, а фермерам следует внести коррективы в свою работу, занявшись выращиванием местных культур.
Минсельхоз РФ отреагировал на тревоги российских мукомолов в связи с возможным дефицитом ржаной муки и, соответственно, ржаного хлеба. В ведомстве пояснили, что проблем с черным хлебом в России не ожидается.
Российские мукомолы предупреждают о возможном дефиците ржаной муки и, соответственно, ржаного хлеба в следующем году. Это связано с ценовой ситуацией на рынке.
Цены на хлеб в большей степени зависят от стоимости масла, соли и сахара, также влияет стоимость топлива, пояснил глава РЗС.
В последние годы хлеб считается врагом правильного питания. Что означает отказ от хлеба: необходимость или ничем не подтвержденную тенденцию в питании.
В рамках борьбы с ускоряющейся инфляцией, правительство Египта начнет продавать хлеб со скидкой людям, не участвующим в программе субсидирования хлеба, заявил министр снабжения Али аль-Мосельхи. …
По итогам сентября цена на хлеб в Казахстане подскочила на 19,4% по сравнению с прошлогодними показателями, удорожание по стране достигло 48,3%, говорят данные отчета Energyprom.kz. "Цена на ржано-пшеничный хлеб увеличилась на …
Сегодня утром в Узбекистане из-за увеличения стоимости закупочной цены муки и пшеницы серьезно выросли цены на так называемый бюджетный хлеб (буханка). Антимонопольный комитет Узбекистана уже провел экспресс-исследование цен на хлеб и …
В то время как в мире готовятся к повышению цен и возможным перебоям в поставках основных продуктов питания из-за ситуации на Украине, Грузия уже столкнулась с нехваткой пшеницы в стране. Власти страны попытались развеять опасения по поводу …
Рост цен на муку может привести к тому, что в мае стоимость хлеба в магазинах Грузии поднимется на 20%, заявил руководитель Союза производителей хлеба республики Малхаз Долидзе. "В конце марта цена на 50 кг хлебной муки, завозимой …
Оппозиционный мэр Стамбула Экрем Имамоглу заявил, что резкое падение лиры и инфляция привели к обеднению граждан Турции. Также он раскритиковал видеоролики с очередями за дешевым хлебом. "К сожалению, наши люди стали …
Власти Карачаево-Черкесии (КЧР) помогут субсидиями производителям хлебобулочных изделий, чтобы сохранить средние цены на хлеб в условиях роста закупочной цены на пшеницу и средней отпускной цены на муку, - рассказали в пресс-службе министерства …
Буханка хлеба в Дагестане подорожает на следующей неделе с 23 до 27 рублей, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия республики. "Наши сотрудники связывались с крупными хлебозаводами, и они …
На днях группа израильских журналистов посетила Карабах. В составе группы был и руководитель телеканала ITON.TV Александр Гур-Арье, который поделился с "Вестником Кавказа" впечатлениями о посещении недавних ещё оккупированных …
Несмотря на то, что в России в этом году ожидается богатый урожай зерновых, цены в магазинах на продукт №1 скорее всего останутся прежними, - рассказал генеральный директор аналитической компании "ПроЗерно" Владимир …
