Автор: Мария Уткина

Месхетинская кухня Грузии: что попробовать в Ахалцихе, Вардзиа и Боржоми

Историческая область Месхетия, часть современного региона Самцхе-Джавахети на юге Грузии, известна впечатляющими пейзажами и уникальной культурой, но не менее интересна местная кухня. Расскажем, что делает месхетинскую кухню особенной, какие ингредиенты используются, а также какие блюда стоит попробовать в Боржоми, Ахалцихе, Вардзиа и остальной Месхетии.

Архитектурные тайны: никто не знает, кто и как построил эти 5 сооружений

Древние сооружения по всему миру бросают вызов пониманию того, на что были способны ранние цивилизации. Неизвестно, с какой целью были построены мегалитические сооружения и каким образом велось их строительство. Расскажем о 5 загадочных местах, строительство которых окутано тайной.

Признано ЮНЕСКО: Азербайджанский тандыр и другие кулинарные традиции

Культура питания разных народов выходит далеко за рамки утоления голода, включая в себя национальные традиции, связанные с приготовлением и потреблением пищи. Расскажем о гастрономических традициях стран Южного Кавказа и Турции, признанных объектами нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.

Новый горный курорт Жыргалан: походы и фрирайд у Иссык-Куля

Жыргалан был выбран в качестве места развития нового горного курорта в Кыргызстане благодаря природной красоте заснеженных вершин Тянь-Шаня и пышных альпийских лугов. Расскажем, где находится Жыргалан, как туда добраться, когда лучше ехать и чем там заняться.

Что нужно знать о верховой езде в Узбекистане: где и как кататься на лошадях?

Издавна лошади играли огромную роль в жизни кочевых народов Средней Азии. Пастбища, холмы и долины Узбекистана - это отличное место, чтобы приобщиться к верховой езде. Расскажем, где кататься на лошадях в горах Узбекистана, когда ехать в конный тур, как подготовиться к конной прогулке, насколько это безопасно и что взять с собой.

Главное озеро Монголии: зачем россияне едут на Хубсугул?

Озеро Хубсугул считается одной из главных достопримечательностей Монголии, сюда приезжают на отдых как местные жители, так и зарубежные туристы. Расскажем, где находится Хубсугул, чем это озеро привлекает российских туристов, какова его глубина, можно ли там купаться и ловить рыбу, как туда добраться и чем заняться.

Что нужно знать о Кахетии: лучшие винодельни, монастыри и крепости

Кахетия - одно из самых популярных мест у туристов в Грузии. Расскажем, что нужно знать перед посещением главного винодельческого региона Грузии, где находится Кахетия и чем она известна, когда лучше ехать, чем заняться в регионе и что посмотреть, а также как составить маршрут, охватывающий самые очаровательные города и села Кахетии.

Национальная грузинская кухня: топ-12 постных и вегетарианских блюд

Грузия - отличное место для путешественников-вегетарианцев. Некоторые простые рецепты грузинской национальной кухни можно взять на заметку. В приготовлении многих традиционных блюд в Грузии не требуется мясо, поэтому они подходят вегетарианцам и веганам. Расскажем о 12 самых вкусных постных, вегетарианских и веганских блюдах Грузии.

7 неразгаданных учеными древних артефактов

С постоянным потоком новых открытий порой может показаться, что историки и археологи уже узнали практически все о древнем мире. Но на самом деле осталось еще много временных периодов и археологических находок, не слишком хорошо изученных. Расскажем о семи еще не разгаданных артефактах.

Тырныауз: самый высокогорный и ближайший к Эльбрусу город России

Хотя экономика Тырныауза зависит от горнодобывающей промышленности и смежных отраслей, виды на окружающий горный ландшафт и близость к Эльбрусу привлекает туда туристов. Расскажем, где находится Тырныауз, когда город был основан и что там добывают, как туда добраться, а также что посмотреть в Тырныаузе.

Корульди: как увидеть самые красивые озера Сванетии?

Путешествие к озерам Корульди - один из лучших вариантов однодневных походов в Сванетии. Те, кто преодолеет этот путь, будут вознаграждены захватывающими видами озер, расположенных между заснеженными вершинами Большого Кавказа. Расскажем, как добраться к озерам Корульди, когда их лучше посещать и сколько займет поход.

Как провести идеальную неделю около озера Иссык-Куль?

В последние годы популярность Киргизии у туристов возросла. В Кыргызстане можно увидеть некоторые из самых красивых озер мира, но особенно туристам полюбился Иссык-Куль. Расскажем, почему стоит посетить Иссык-Куль, что посмотреть за неделю в окрестностях озера, чем там заняться и как добраться.

6 удивительных археологических открытий, изменивших мир

Несмотря на то, что уже многое о древней истории ученым известно, еще многое предстоит узнать. Гипотезы в сфере истории и археологии постоянно корректируются по мере появления новых открытий. Расскажем о шести удивительных археологических находках, которые полностью изменили представления историков о прошлом.

Что пьют в Грузии: 11 лучших национальных напитков

Застолья с тостами (супра) - важная часть грузинской культуры. Во время таких посиделок льется рекой вино или чача, но, как и везде, в Грузии есть люди, которые предпочитают не пить алкоголь. Расскажем о 11 алкогольных и безалкогольных национальных напитках, которые стоит попробовать в Грузии, а также какие напитки здесь наиболее популярны.

Как археологи обнаружили еще два древних города Великого Шелкового пути?

В ходе революционного открытия археологи смогли обнаружить руины двух древних городов, расположенных на торговых маршрутах Великого Шелкового пути на территории Центральной Азии. Расскажем, где находились Тугунбулак и Ташбулак, когда эти города были основаны, как и когда их обнаружили, а также какое значение эта находка имеет для региона.

Цхраджвари или 9 крестов - удивительная смотровая площадка около Кутаиси

Цхраджвари - гора "девяти крестов" -  одна из самых красивых смотровых площадок в Имеретии. Это место будет прекрасным вариантом однодневной поездки из Кутаиси. Расскажем, что такое Цхраджвари, где находится это место, почему там 9 крестов, как туда добраться, когда лучше ехать и чего ожидать от посещения, а также что посмотреть в окрестностях.

Чем заняться в Алматы и куда поехать: природа, музеи и отдых

Окруженный горами Тянь-Шаня город Алматы - удобная отправная точка для исследования Казахстана. И хотя страна известна широкими возможностями для активного отдыха на природе, также не стоит забывать о достопримечательностях бывшей столицы. В Алматы найдут себе занятие по душе любители искусства, вкусной еды и красивых видов.

Где увидеть природу Грузии: топ-9 самых красивых национальных парков и заповедников

В Грузии множество национальных парков, которые идеально подходят для неторопливого хайкинга, любования горными пейзажами, а также для тех, кто любит поездки на внедорожниках и кемпинг. Расскажем о девяти самых красивых парках и охраняемых территориях, которые туристы могут посетить кроме самых популярных Тбилисского и Казбегского национальных парков.

Что такое Парижское соглашение по климату: цели, участники и COP29 в Баку

В Баку стартовало самое важное климатическое мероприятие - Конференция ООН по изменению климата COP29. Что такое Парижское соглашение по климату, каковы его цели, обязательства и участники, когда его приняли, подписала ли Парижское соглашение Россия, в чем его отличие от Киотского протокола и что планируется в связи с Парижским соглашением на COP29 в Баку?

Археологические находки 2024: топ-5 самых интересных открытий

Сегодня ученые используют в поисках новых артефактов искусственный интеллект, позволяющий обнаружить то, что обычными методами могли бы найти лишь случайно, одновременно повышается точность оценки уже сделанных открытий. Расскажем об археологических открытиях, сделанных в 2024 году: от затерянных городов Амазонки до самого древнего в мире хлеба.