кухня в мире

Три мифа о приготовлении шашлыка: как избежать ошибок

Приготовление мяса на углях не предполагает строгого безальтернативного следования классической рецептуре. Однако многие экспериментаторы, пытаясь изобрести уникальный рецепт вкусного шашлыка, совершают ошибки, рискуя испортить блюдо. В этом материале постараемся развеять несколько устоявшихся мифов о приготовлении мяса на углях.

Антироссийские санкции лишат Британию национального блюда

Великобритания может лишиться одного из главных национальных блюд страны - жаренные во фритюре картофель и рыба, причины – ситуация на Украине и санкции против России, сообщает издание Daily Mail. Как заявил газете глава …

Борщ может войти в список ЮНЕСКО

Украина подала заявку на включение в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО борща как блюда украинской национальной кухни. Об этом сообщает издание "Факты" со ссылкой на замглавы МИДа страны Эмине …