Осень — сезон орехов: какие бывают, где растут, что из них приготовить?
Осенью на Северном Кавказе горные склоны и долины превращаются в ореховые кладовые. С сентября по ноябрь здесь собирают грецкие орехи, фундук, миндаль и дикие лесные орешки, которые становятся основой для традиционных десертов. Расскажем о географии орешников и традиционных ореховых десертах.