Урбеч — густая маслянистая паста из перетертых семян, орехов или косточек. Этот традиционный продукт народов Дагестана сегодня часто называют «дагестанским шоколадом» или суперфудом. Он питательный, долго хранится и дает ощутимый заряд энергии.
Феномен долгожителей Кавказа давно привлекает ученых и путешественников. Почему именно здесь, между Черным и Каспийским морями, так часто встречаются те, кто перешагнул столетний рубеж и продолжает встречать рассветы с ясным умом и здоровыми ногами?
В августе 2026 года Северный Кавказ превращается в сцену под открытым небом: классическая музыка звучит на высоте двух с половиной тысяч метров, народные танцы вспыхивают рядом с современными битами, воздух наполняется запахом трав, дымом от костров и предвкушением чуда.
На северо-западе Азербайджана, где склоны Большого Кавказа спускаются в плодородные долины, раскинулся Загатальский район. Густые леса, бурные реки и водопады и заповедные территории создают идеальные условия для жизни и сельского хозяйства. Загатала — настоящая жемчужина Шеки-Загатальского экономического региона, граничащая с Грузией и Россией (Дагестаном).
Летом альпийские луга Северного Кавказа покрываются ковром цветов, горные реки полноводны, а высокогорные перевалы становятся доступными. Здесь нет изнуряющей жары, чистейший воздух и потрясающие панорамы, которые остаются в памяти навсегда. Мы собрали самые впечатляющие видовые точки - от Эльбруса до Сулакского каньона.
В июле 2026 года исполняется 100 лет со дня запуска первой в истории Советского Союза электрифицированной железной дороги. Это произошло не в Москве, на линии Баку — Сабунчи — Сураханы. 6 июля 1926 года по этой 19-километровой ветке, связывающей город с нефтяными промыслами, пошли первые электропоезда.
Лето на Южном Кавказе —настоящее испытание: знойное солнце, сухой воздух гор и долин, когда жажда становится почти нестерпимой. Именно здесь, в Грузии, Армении и Азербайджане, веками рождались и совершенствовались прохладительные напитки, которые спасали от жары, радовали вкусом и становились частью национальной культуры.
Под землей Северного Кавказа скрывается параллельный мир карстовых пещер, сталактитов, подземных рек и тайн, которые тысячелетиями формировали известняки и мраморы. Некоторые пещеры доступны любому путешественнику с фонариком, другие требуют серьезной спелеологической подготовки и снаряжения.
2026-й объявлен Годом единства народов России, что особенно актуально для многонационального Северного Кавказа. Расскажем, какие мероприятия прошли и какие еще можно будет посетить в Дагестане, Чечне, Кабардино-Балкарии и на Ставрополье.
Сердце Ессентуков — Курортный (Лечебный) парк. В 2026 году на фоне развивающегося Эль-Ниньо это место обещает стать особенно привлекательным для тех, кто хочет восстановить силы в мягком, благоприятном климате.
Кавказский базар — не просто рынок. Это живое сердце региона, где веками встречались народы, культуры и товары. От древних караван-сараев до современных супермаркетов и туристических фудхоллов — эволюция кавказского базара отражает всю историю Кавказа: завоевания, империи, советскую эпоху и глобализацию.
На Северном Кавказе мастера из поколения в поколение передают секреты ремесел. Рукотворные изделия — это не просто сувениры. Это история, символы культуры, защита от злых сил и настоящее искусство, которое можно потрогать руками. Многие промыслы включены в списки культурного наследия и продолжают жить благодаря династиям мастеров.
Летом Северный Кавказ превращается в спортивную арену под открытым небом. Горные тропы, стадионы Дагестана и Чечни, поля Ставрополья и Кабардино-Балкарии — в 2026 году здесь кипит жизнь. Борьба, футбол, трейлраннинг и экстрим в горах собирают тысячи спортсменов и болельщиков.
Горные озера Северного Кавказа не просто красивы, вокруг многих из них развивается современная инфраструктура — от современных отелей и глэмпингов до кафе, прокатов и оборудованных троп. Расскажем о пяти озерах, где природа сочетается с удобством для туристов.
В этом материале мы собрали локации из разных уголков Северного Кавказа — от высокогорных аулов Дагестана и Карачаево-Черкесии до равнинных и предгорных сел Северной Осетии. Особое внимание — осетинским селам, которые в 2026 году отмечают юбилеи.
В мае 2026 года небо дарит редкое и красивое зрелище: два полнолуния в течение одного месяца. Это случается примерно раз в 3 года и всегда вызывает повышенный интерес у любителей астрономии и просто романтиков. Первое полнолуние — Цветочная Луна - было 1 мая, а второе насупит сегодня — 31 мая.
После шестилетнего перерыва с 26 мая 2026 года между столицами Азербайджана и Грузии возобновляется ежедневное пассажирское железнодорожное сообщение. Это не просто транспортная новость, а настоящее событие для жителей обеих стран.
Сыр на Северном Кавказе - не просто продукт, а часть культуры, истории и повседневной жизни. Рассольные, копченые, свежие и выдержанные сыры — основа многих блюд и символ гостеприимства. Расскажем о сырных традициях Северного Кавказа: от горных пастбищ до праздничного стола, о традициях производства и потребления.
Из-за чего Австралия и Новая Зеландия спорят уже почти 100 лет? Почему десерт «Павлова» так называется? Почему он стал культурным символом? К 100-летию гастролей Анны Павловой в Австралии и рождению легендарного десерта.
Японская Окинава, итальянская Сардиния, греческая Икария, российский Кавказ… - регионы, славящиеся своими долгожителями. Хотя истории о 140-летних старцах преувеличены, статистика подтверждает, что на Кавказе средняя продолжительность жизни выше по сравнению с равнинными районами.
