Риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний возрастает из-за употребления жирной пищи, пишут «Известия».
К такому выводу пришли ученые из Китая, изучив результаты 19 исследований. Они проанализировали данные более 560 тыс человек, за которыми, в среднем, наблюдали более свыше девяти лет. У добровольцев за эти годы выявили почти 37 тыс случаев сердечно-сосудистых заболеваний, включая инсульты и сердечные приступы.
Оказалось, что между объемом потребляемой жирной пищи и заболеваниями сердца есть линейная связь. Еженедельные дополнительные 114 г жирной пищи повышают риск проблем с сосудами и сердцем.