Вестник Кавказа

Рис оказался смертельно опасным продуктом

Рис оказался смертельно опасным продуктом

Употребление риса связано с повышением риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, к такому заключению пришли ученые Манчестерского и Салфордского университетов.

Исследование опубликовано в журнале Science of the Total Environment.

Ученые, проанализировав данные жителей Англии и Уэльса, оценили влияние регулярного употребления риса на их организм. Выяснилось, что 25% любителей риса, страдающих от сердечно-сосудистых заболеваний, может ухудшиться самочувствие.

Кроме того, рис может накапливать в себе мышьяк. По их оценкам, длительное употребление этого элемента даже в небольших дозах опасно для сердца и сосудов и связано с тысячами преждевременных смертей каждый год, передает РИА Новости.

9775 просмотров

ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ