Вторник ветра, он же Йел чершенбеси, – третий в череде праздничных вторников перед Новрузом.
Вторники перед Новрузом
Все 4 вторника Новруз байрамы символичны, они отсылают к четырем стихиям природы.
Считается, что до наступления весны и Новруза по очереди просыпаются четыре стихии – вода, огонь, воздух и земля. Пробуждаются они по вторникам, так как это священный для тюркской мифологии день: именно во вторник началось сотворение мира Богом.
- Первый из вторников Новруза – Су чершенбеси, Вторник воды. В 2024 году он отмечается 27 февраля.
- Затем приходит Од чершенбе, он же Вторник огня. Его празднуют 5 марта 2024 года.
- Вторник ветра (воздуха) – Йел чершенбеси – третий по счету. В этом году он приходится на 12 марта.
- Последний из вторников перед Новрузом – Торпаг чершенбеси, Вторник земли. В нынешнем году он выпадает на 19 марта, то есть буквально накануне Новруза.
Новруз 2024 отмечается 20 марта.
Вторник пробуждения ветров
Это еще одно народное название Йел чершенбеси. Считается, что за две недели до Новруза ветер раскрывает почки на деревьях, и становится ясно, что весна неумолимо приближается. А ветер, то есть воздух, олицетворяет саму жизнь, ведь он сопровождает нас всегда, от первого до последнего вдоха.
Интересно, что каждый новый вторник и новая стихия помогают уже пробудившимся и укрепляют их. Так, ветер дает движение, вдыхает жизнь в ранее проснувшиеся воду и огонь. С другой стороны, теплые дуновения прогретого солнцем ветра указывают, что жителям сел пора выходить в работы в поле, чтобы обрабатывать землю.
Однако Йел баба, он же Отец ветер, покровительствует не только земледельцам, но и путешественникам. По преданиям, именно ветер помогает путникам найти дорогу домой. Добрым людям он дает клубок, который от его же дуновений распутывается, и ниточка приводит заплутавших домой. Или же Йел баба бросает клубок на землю, и тот от ветра катится в нужную сторону.
В Йел чершенбеси, согласно мифам, просыпаются все четыре ветра: ак-йель, гара-йель, хазри (северный ветер) и гилавар (южный ветер). Каждый из них одет в свой цвет – белый, черный, синий и красный. Во Вторник ветра обычно по очереди дуют самые разные ветры: то теплый, то холодный поток воздуха постоянно меняет направление.
Традиции Ветреного вторника – как празднуется Йел чершенбеси?
В Йел чершенбеси принято проветривать и освежать дом. На воздух после зимы выносятся одеяла и матрасы, выбиваются ковры, чистится домашняя утварь. Свежий чистый воздух наполняет пространство и дает почувствовать дыхание приближающейся весны.
Во Вторник ветра женщины обычно берутся за шитье новой одежды для детей. Юные девушки чистят орехи и готовятся печь сладости на праздник.
В третий вторник на выросший семени (проросшая пшеница) повязывают нарядную красную ленту.
Ветер раздувает и пламя костров, которые продолжают разводить в ожидании Новруза. Прыжки через огонь уносят все беды, поэтому люди с удовольствием предаются этой древней традиции и на Йел чершенбеси.
После того, как костер догорит (причем сам, водой заливать его нельзя), пепел разносят по окрестностям. Так все беды и печали, ушедшие в него, развеиваются по ветру.
Еще в праздник можно загадывать желания. Для этого нужно встать под ивой. Если ветер наклонит ветку и она коснется земли, Йел баба исполнит задуманное.
Обязательно в Йел чершенбеси нужно собраться с родными и близкими за праздничным столом.
Что готовят на Йел чершенбе?
В Ветреный вторник традиционно угощаются пловом на молоке, он называется сюдлю плов. Готовят и плов из булгура – он более рассыпчатый, чем обычный. Блюда эти выбраны не случайно – они легкие и воздушные, и поэтому прекрасно подходят для праздника Ветра.
Не обходится Йел чершенбеси и без сладостей – они должны обязательно быть на столе, чтобы новый год тоже был "сладким", то есть радостным и удачным. Застолье предполагает множество сухофруктов и десертов из зерна, например, семени халвасы – это халва на соке пророщенных зерен пшеницы.
Поздравления
Чтобы поздравить кого-то с Йел чершенбеси на азербайджанском языке, надо произнести Yel Çərşənbəniz Mübarək! или Yel Çərşənbəniz Mübarək olsun! Произносится поздравление как "Йел чершенбеси мубарек" и "Йел чершенбеси мубарек олсун".
Это переводится как "Счастливого Йел чершенбеси!".
Пробуждающийся ветер
Древняя азербайджанская поговорка гласит:
Нельзя ругать ветер.
Как бы ни утомляли порой его порывы, особенно в Баку, Городе ветров, не стоит забывать, что ветер – это движение, дыхание самой жизни.