плов

Что попробовать в Узбекистане: главные блюда национальной кухни

Тысячелетия торговли с соседними государствами по маршрутам Великого Шелкового пути и влияние различных культур оставили в Узбекистане завидное кулинарное наследие. Расскажем, что попробовать в Узбекистане, какое блюдо считается национальным в Узбекистане и где лучше всего узнать традиционную кухню.

Что посмотреть в Таджикистане

Еще в 1990-х в Таджикистане полыхала гражданская война и о том, чтобы поехать туда, помышляли только журналисты, но никак не туристы. Однако сейчас всё изменилось. Для посещения Таджикистана гражданам России виза не нужна, нет также ограничения по количеству дней пребывания, правда нужен будет загранпаспорт.

Каким бывает плов: традиционный и необычный

Азербайджанский или узбекский, шах или шуйуд плов, плов на молоке и из чечевицы, плов с говядиной, бараниной или курицей - состав уникального блюда меняется в зависимости от региона, при этом его уникальный вкус остается узнаваемым.

В Дербенте прошел фестиваль национальных видов плова

Сегодня в дагестанском Дербенте прошел общегородской фестиваль плова, - сообщили в пресс-службе мэрии города. "Фестиваль был организован центром развития туризма и народного творчества города. Свои национальные виды плова на нем …

Кухня Узбекистана рассказывает о его истории и культуре

Узбекистан готовится к празднованию 30-летия независимости. К празднику Euronews подготовил материал-исследование истории …

Обзор прессы Кавказа 11 - 17 сентября

Кавказские внутри- и внешнеполитические коллизии глазами местных СМИ