Адыгейского сыра в России станет больше, в этом году в Адыгее на 5% может возрасти производство знаменитого продукта.
Адыгея наращивает производство сыра, поделился глава республики Мурат Кумпилов.
За полгода в Адыгее было произведено 16,07 тыс т сыров и сырных продуктов, что превышает показатели за аналогичный период прошлого года на 2,6%.
"По прогнозу, производство сыра и сырных продуктов в этом году вырастет на 5,1%, до 33,8 тыс тонн"
– Кумпилов
В прошлом году в республике на 14,2% повысили выпуск сыра, при этом из 32 тыс т почти 8 тыс т пришлось на адыгейский сыр, пишет "Интерфакс".