Производители хлеба в Грузии предупреждают о возможном росте цен

В последнее время менеджмент крупных хлебозаводов и малых пекарен одинаково жалуются по поводу подорожавшей муки и заявляют, что мешок муки за последний месяц подорожал с 31 до 39 лари, однако, несмотря на это, производители сохраняют цены на хлеб. Производители хлеба заявляют, что как только цена за мешок муки превысит 40 лари, они будут вынуждены поднять цены на продукцию, передаёт "Бизнес Грузия".

Как сообщает Международный совет пшеничников, урожай пшеницы в мире в 2012-2013 гг сократится на 5-8 миллион тонн. Сокращение урожайности пшеницы в странах-импортерах автоматически отразится на цене хлебобулочной продукции в Грузии.

Как отмечает издание "Картули ситква", цена на хлеб уже поднялась на 5-10 тетри, в основном, на окраинах Тбилиси. Продавцы отказываются разговаривать с представителями СМИ о причинах подорожания.

О возможном повышении цен говорит и директор 4-го хлебозавода Малхаз Долидзе. По его словам, цена муки находится на критическом пределе, но пока хлеб не подорожает. Но если рост цен на муку продолжится, хлебозавод будет вынужден поднять цены.

"Пшеница дорожает, мелькомбинаты повышают стоимость муки, соответственно, мы должны повысить стоимость хлеба. Но удар населения приходится только на нас. Поэтому, принятие подобного решения для нас является очень сложным. Не могу сказать, как будут развиваться события. Факт, что в последнее время мука дорожает чуть ли не ежедневно", - заявляет Долидзе.

Дистрибьюторы и производители не делают утешительных прогнозов. Если так будет продолжаться, часть населения, в основном на селе, будет вынуждена приобретать хлебопечки и выпекать хлеб в домашних условиях, экономя на наценках со стороны производителей.

Следует отметить, что Грузия на 90% потребляет импортированную пшеницу.