В Грузии придумали готовить виски в квеври

В Грузии был запатентован новый способ изготовления виски с использованием традиционных квеври (грузинский глиняный сосуд для выдержки вина).

"Мы разрабатываем эту идею в течение двух лет. Никто не придумал ничего подобного. Первоначально мы это был скорее эксперимент, чтобы увидеть, как глина работает в качестве катализатора для обеспечения высокого качества алкогольной продукции", - рассказал Алеко Квернадзе, придумавший такую технологию.

Квернадзе полагает, что такой "грузинский способ" изготовления напитка привлечет внимание во всем мире, так как технология является уникальной из-за формы квеври и особенности глины очищать спирт, передает Грузия Online.

Читайте нас в

Дзен Новости Telegram