Некачественное сливочное масло обнаружено на прилавках Ставрополья

В этом году ставропольские специалисты проверили 26 наименований сливочного масла. По результатам экспертиз было признано, что только 13 брендов соответствуют требованиям нормативной  документации. Об этом сообщили в краевом правительстве.

Так, масло, произведенное ОАО "Буденновскмолпродукт",  (Буденновск), не советовало нормативам содержания массовой доли влаги, жира, жирно-кислотному составу и содержанию растительных стеринов. Последний показатель свидетельствует о фальсификате, уточняет "АиФ Ставрополь".

Кроме того, недобросовестные производители часто указывают на упаковке продукта состав, несоответствующий действительности.

В несоответствии массовой доли жира, заявленной на упаковке, было уличено масло, произведенное ООО "Гусевмолоко" (Калининградская область), а также продукция ЗАО "Озерецкий молочный комбинат" (Московская область), ООО "Хладонеж" (Кисловодск) и предприятия "Маслозавод Абинский" (Краснодарский край). Микробиологические показатели, массовая доля влаги и жира, жирно-кислотный состав масла ООО "Молоко" (Новоалександровск) также не отвечает установленным стандартам качества.

Читайте нас в

Дзен Новости Telegram