Духовное управление мусульман (ДУМ) Адыгеи и Краснодарского края будет контролировать качество продукции пищевой промышленности с логотипом "халяль" и предприятия общественного питания, работающие на территории двух регионов, - сообщил сегодня муфтий Адыгеи и Краснодарского края Аскарбий Карданов.
"Ассортимент продуктов с маркировкой "халяль" в последнее время значительно увеличился. Мы будем добиваться порядка в этом вопросе для развития мусульманской культуры питания", - сказал он, цитирует ТАСС.
Для того, чтобы термин не использовался в коммерческих целях, а производство и продукция соответствовали духовному значению понятия "халяль", ДУМ Адыгеи и Краснодарского края учредило Автономную некоммерческую организацию развития здорового питания халяль "Райян", которая будет контролировать выпуск такой продукции в двух регионах.
Проверки на соответствие халяльной продукции будут проводиться ежемесячно, - пояснил муфтий.