В Израиле и не только сегодня после наступления темноты начались новогодние праздники – первые два дня месяца тишрей, которые называются Рош ха-Шана. Отмечать их евреи будут с вечера 15 до вечера 17 сентября.
В 2023 году Рош ха-Шана ознаменовал приход 5784 года по еврейскому календарю.
Традиции Рош ха-Шана
В Израиле эти два дня объявлены выходными.
Работать в Рош-ха-Шана нельзя. Единственная работа, которую можно выполнять, – кулинарная.
Что должно быть на столе в Рош ха-Шана?
Праздничный стол для Рош ха-Шана требует множества блюд. Главный принцип: участники застолья должны есть жирное (то есть мясное) и пить сладкое.
Многие блюда несут прежде всего символическое значение. Например, подается голова барана, напоминающая об Аврааме, который был готов принести в жертву собственного сына. Рыбьи головы на столе нужны, чтобы "не быть хвостом". Гранат символизирует заповеди в иудаизме, так как считается, что в нем столько же зерен – 613. Угощать гостей и близких нужно также яблоками с медом.
А вот горькой еды быть не должно, чтобы в новом году не было печальных событий.