Кабардинскую кухню можно попробовать в Москве

Опубликовано: 19:06, 17 фев 2022 (UTC+3 MSK)

В центре Москвы открылись сразу два ресторана "Высота 5642" - название связано с западной вершиной Эльбруса.

Шеф-повар Артур Гедгафов чтит традиции кабардино-балкарской кухни. В меню только блюда из халяльных и экологически чистых продуктов. Публике предлагаются хинкали, чебуреки, хачапури, запеченные мозговые кости, яичница по-кабардински, адыгейская каша "Жамуко", кабардинский пирог "Дэлен" и многое другое.

Порции в ресторанах большие - то, что надо, чтобы провести компанией ужин и попробовать блюда Северного Кавказа и Грузии.

Читайте нас в