В Крыму планируют построить фабрику по выпуску мороженого, которая сможет обеспечить лакомством все население полуострова: ее производительность составит до 10 тыс тонн продукции в год, - сообщили сегодня в пресс-службе Ялтинского международного экономического форума (ЯМЭФ).
"Министерство экономического развития Республики Крым и Корпорация развития республики презентуют на ЯМЭФ проект по строительству фабрики мороженого в Крыму мощностью до 10 тыс т продукции", - говорится в сообщении, передает ТАСС.
В сутки мощность производства составит 40 тонн лакомства, для чего понадобится 60 т молок: закупать его будут у крымских фермеров.
По оценке специалистов, в год полуостров потребляет свыше 7 тыс т мороженого. Продаваться в Крыму и Севастополе будет до 2,5 тыс т, остальное - вывозиться в другие южные российские регионы.