Казахстанских школьников будут кормить сбалансированным здоровым питанием

Казахстанские школьники будут получать в школьных столовых разнообразное сбалансированное питание – меню, рассчитанное на четыре недели, уже утвердили специалисты.

Новое меню, разработанное казахстанскими специалистами в сфере здорового питания, предусматривает разнообразие блюд и весь необходимый растущему организму запас витаминов и минералов.

"Впервые в Казахстане Казахской академией питания совместно с Национальным центром здорового питания разработаны Единые стандарты по здоровому рациону питания для школьников", - сообщила руководитель департамента охраны здравоохранения Алматы Айзат Молдагасимова, передает Sputnik Казахстан.

Новые стандарты не только укрепят здоровье детей, но и установят унифицированные требования к питанию учеников: так, для возрастной группы 7-10 лет предусмотрено получение 840 ккал, 11-14 лет - 951 ккал; 15-18 лет - 1 020 ккал. При разработке меню учли время, в течение которого дети пребывают в школе, их возраст, потребность в витаминах и минералах, - заверила Молдагасимова.

В меню учитывается и сезон, во время которого будут подавать детям те или иные блюда. Из него полностью исключили фритюрную жарку, острые приправы  и всевозможные виды перца. В меню школьников предусмотрены различные супы, ежедневно мясо – говядина или курятина, мед, молоко, творог и салаты, и даже позабывшийся уже "рыбный день", который будет проходить по четвергам. - уточнила глава ведомства.

Читайте нас в

Дзен Новости Telegram