В древней части Баку Ичеришехер 19-21 мая пройдет первый крупномасштабный фестиваль еды на открытом воздухе Street Food Festival. Об этом рассказали организаторы.
Проект запущен Управлением Государственного историко-архитектурного заповедника "Ичеришехер", первым онлайн-порталом о кулинарии Meal For Real и креативным агентством 404 Found.
В фестивале примут участие более 20 местных кафе и ресторанов, готовящих по уникальным рецептам в формате стрит-фуд.
Основная цель проекта - пропаганда азербайджанской кухни, каждый из рецептов на мероприятии будет интерпретирован в формат on-the-go. Все посетители получат шанс отведать блюда как национальной, так и мировой кухни, в совершенно новых для них форматах.
Кроме гастрономической части, организаторы подготовили музыкальное сопровождение, различные соревнования и конкурсы.
Вход на фестиваль свободный.