В Крыму придумали полезный шоколад с водорослями

Опубликовано: 16:04, 7 мар 2025 (UTC+3 MSK)

Шоколад со спирулиной разработали в Крыму ученые и кондитеры. "Зеленый шоколад" обещает быть вкусным и полезным, линейка продуктов будет расширяться.

Шоколад с морскими водорослями представили в Крыму. Необычный продукт был разработан симферопольскими кондитерами и сотрудниками Института биологии южных морей имени А.О. Ковалевского РАН.

"Шоколад со спирулиной - это наша первая совместная разработка… Уже сейчас специалисты трудятся над созданием вкусного и полезного шоколада с другими микроводорослями"

– сообщение института

Также в планах разработать рецепты других полезных продуктов с микроводорослями в составе, говорится в сообщении.

Вскоре "зеленый шоколад" может появиться в продаже в супермаркетах региона. Сейчас полезный продукт можно купить у кондитеров. За 350 рублей можно приобрести 20 г необычного шоколада.

Читайте нас в