Вестник Кавказа

Грузинский суп признан одним из лучших блюд мира

Грузинский суп признан одним из лучших блюд мира
© Фото: Мария Новоселова/ “Вестник Кавказа“
Грузинское харчо вошло в список лучших блюд мира по версии известного журнала TasteAtlas. Издание опубликовало рейтинг 50 самых лучших блюд, куда также вошли супы из Турции, Болгарии, Японии.

Харчо расположилось на 28 месте в рейтинге 50 самых лучших блюд мира по версии популярного кулинарного путеводителя TasteAtlas.

Как пишет журнал, харчо является грузинским супом, который готовится из говядины или курицы, грецких орехов и риса, с добавлением грузинской приправы хмели-сунели и соуса ткемали.

Путеводитель также раскрывает причины популярности блюда, перечисляя различные вариации и рецепты приготовления грузинского достояния. Журнал советует подавать харчо на стол в горячем виде, заправив его свежей зеленью.

В рейтинге путеводителя, кроме харчо, оказались турецкий крем-суп с чечевицей, рыбный суп из Норвегии, холодный суп из Болгарии таратор, японское блюдо рамэн, парагвайский бори-бори и другие.

15395 просмотров

Видео

Все видео


реклама



ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ