Овцеводы КБР представили свои достижения на выставке в Элисте

Овцеводы Кабардино-Балкарии демонстрируют свои достижения на выставке в столице Калмыкии - Элисте на ХП Российской выставке племенных овец, которая развернулась сегодня и продлится до 28 мая. Об этом ИТАР-ТАСС сообщила руководитель пресс- службы Минсельхозпрода КБР Светлана Самченко.

"КБР представляют пять племенных сельхозпредприятий, занимающихся разведением северокавказской и карачаевской пород овец, это племенные заводы "Степной" и имени Аттоева, а также фирмы "Эльбрус-Агро-Инвест", "Черек-1" и "Дарган", - сказала Самченко. По ее словам, помимо оценки животных экспертами организован смотр-конкурс импровизированных подворий, национальной кухни и художественной самодеятельности участников. "Выставка проходит, как праздник животноводов, в ней участвует более 90 ведущих племенных организаций из 15 республик, краев и областей страны, а также делегации из Австралии, Великобритании, Индии, Белоруссии", - отметила Самченко.

В рамках выставки также пройдет научно-практическая конференция по проблемам и перспективам развития овцеводства и козоводства в России с участием ведущих ученых-овцеводов, специалистов отрасли, руководителей племенных заводов и зарубежных гостей.

Разведение овец является традиционной отраслью хозяйствования для высокогорных сел КБР. На весь мир известны бурки и папахи, выделываемые из бараньей шерсти или шкур. Главным сувениром горнолыжных мест являются вязаные из самопряденой шерсти шали, носки и свитера. Мастерицы из поколения в поколение передают также умение валять войлочные ковры - кийизы. Для получения узоров и орнаментов используется шерсть натуральных оттенков от белой до черной, а также окрашенная соком растений. Набор таких ковров был обязательной частью приданого балкарской невесты.