Дагестанской форели в магазинах будет больше
Читать на сайте Вестник КавказаРыбные хозяйства Дагестана в первые шесть месяцев текущего 2026 года произвели около 1,5 тыс т форели, сообщили в комитете по рыбному хозяйству республики.
"Объем производства продукции товарного форелеводства за первое полугодие 2026 года достиг 1,49 тыс т, из них уже продано 346,3 т. Производство товарной форели относительно аналогичного периода прошлого года увеличилось на 50%, а ее продажа выросла более чем на 57%"
- сообщение
На сегодняшний день в Дагестане работает 20 форелевых хозяйств, занимающих площадь в 15 тыс га: они выращивают ценную рыбу в горной части республики, в свою очередь, это способствует развитию туризма, добавил представитель комитета, передает "Интерфакс".
До конца текущего года на рыбных фермах будет выловлено около 2 тыс т форели кондиционного возраста, часть которой вскоре поступит в продажу в магазины.
Напомним, по итогам 2025 года в Дагестане всего было произведено около 7,8 тыс т рыбы, большая часть которой была переработана на месте. Это на 20% больше, чем в годом ранее.