Рынок чая ужесточат в Грузии
Читать на сайте Вестник КавказаВ Грузии с 1 сентября вступит в силу технический регламент на чай.
Согласно ему, чай, который будет реализовываться в Грузии, По его должен удовлетворять требованиям регламента, в котором прописаны как правила для обработки чайного листа, так и виды напитка.
С 1 сентября в Грузии название "чай" будет присваиваться только чистому продукту, не содержащему других компонентов. В категорию "чай с добавками" попадет купаж – добавки в чае при этом должны составлять не более 49% смеси. Если доля добавок выше, а чая в составе содержится 50% и меньше, продукт будет именоваться "чайным напитком".
Кроме того, чай в Грузии разделят на пять сортов в зависимости от качеств продукта: "букет", "высший сорт", "первый сорт", "второй сорт" и "третий сорт".
Кроме того, в регламенте прописаны нормы для влажности чая, осадка, допустимые ароматизаторы и добавки.
Контролировать качество чая в Грузии будет Национальное агентство продовольствия.