В Карачаево-Черкесии открыли производство полуфабрикатов из баранины
Читать на сайте Вестник КавказаФарши, колбаски и котлеты из рубленой говядины будут производить в Черкесске. Вся продукция сертифицирована халяльным стандартам.
В Карачаево-Черкесии расширится ассортимент продуктов, произведенных из баранины. Об этом сообщили в компании «Дамате», которая и запустила реализацию проекта.
Производство будет осуществляться на базе завода, открытого в республиканской столице в прошлом году. Здесь уже производится продукция из различных видов мяса – фарши, колбаски, котлеты. Также здесь изготавливаются маринады для мяса.
«В качестве сырья для изготовления полуфабрикатов и маринадов используется баранина собственного производства. Продукция выпускается под брендом Bazarco и сертифицирована по стандартам «халяль»
– пресс-служба «Дамате»
Попробовать продукцию компании смогут не только жители Карачаево-Черкесии, но и других регионов России.