В России представили рейтинг лучших объектов гастрономического туризма России 2022 года по версии 50 Best Tastes of Russia, - сообщили в пресс-службе проекта.
В список вошли лучшие кафе, рестораны, винодельни, отели, экопарки и курорты страны, расположенные на объектах собственного производства.
"К голосованию допускались только объекты, основа концепции которых – продукты или напитки, производящиеся в радиусе 100 км. Знать, где и как создано то, что находится у нас на тарелке - не только невероятное счастье, возможно, это и есть главная роскошь в наше не самое простое время", - поведали в пресс-службе, передает РИА Новости.
Учитывалось и то, как готовятся все продукты "с любовью", то есть без стимуляторов роста и консервантов, а также изучались атмосфера мест, окружающая природа, кухня, сервис и традиции.
Любопытно, что в рейтинг попали не только крупные и известные фермы, но и совсем небольшие и начинающие. Первое место занял экопарк "Ясно поле" в Тульской области, второе забрал WinePark в Ялте, а третье досталась центру туризма "Абрау-Дюрсо" на Кубани.