Отказ от системы "все включено", который планируют ввести другие страны со значительным притоком туристов, не затронет египетские отели, поскольку именно он привлекает в страну большое количество путешественников, а гостиничный сектор уже наладил механизмы по утилизации пищевых отходов, рассказал член совета ассоциации отелей Египта Рами Фаиз.
"Идея отказаться от системы пансионов с полноценными завтраками и ужинами для гостей отелей, как это обсуждается в других странах, отрицательно скажется не только на рейтинге гостиниц и продажах, но и на всей туристической отрасли"
- Рами Фаиз
Отели работают над той проблемой, чтобы обеспечить высокий уровень обслуживания гостей – они передают невостребованную еду в государственный продовольственный банк, а также занимаются ее переработкой, - добавил он, передает РИА Новости.
Ранее отказаться от "турецкого завтрака" в ресторанах и шведских столов в отелях призвали власти Турции – они приводили в пример ежемесячные потери от того, что гости склонны набирать больше, чем могут съесть, порядка 600 тыс лир (более $17 тыс).