Кому нельзя пить квас?

Квас противопоказан тем, кто страдает аллергией на витамины - употребление этого напитка грозит серьезными последствиями, не исключен анафилактический шок. Об этом предупредила врач общей практики Екатерина Серебренникова.

По ее словам, традиционный русский напиток не стоит пить, в частности, людям с аллергией на витамины группы В. Впрочем, подчеркнула Серебренникова, как правило, они знают о своих особенностях и стараются избегать аллергенов.

В то же время, пояснила врач в беседе с "Известиями", мнение о том, квас из-за содержания алкоголя противопоказан при хронических болезнях печени, таких как гепатит С и цирроз, преувеличено - его там слишком мало.

"Квас очень полезен в силу большого содержания витаминов и полезных элементов, среди них витамины группы В, витамин С и Е, полезные минералы и микроэлементы (калий, кальций, магний, железо, йод, марганец, цинк, натрий, фосфор, сера и другие). Квас в летнюю жару прекрасно удаляет жажду, наполняет энергией и при этом это низкокалорийный напиток"

– Екатерина Серебренникова