Дагестан обзаведется крупной буйволиной фермой 

В Бабаюртовском районе Дагестана появится крупная буйволиная ферма, проект выращивания животных реализует ООО "Сектор", сообщает пресс-служба Минсельхозпрода республики. 

Строительство фермы на 250 голов завершается, в настоящее время в хозяйстве уже имеются 245 голов буйволов кавказской породы. 

Также построено помещение для переработки молока. Планируется производить молочные продукты, в том числе сыры - настоящая моцарелла получается только из буйволиного молока, а также мясные полуфабрикаты.