Эксперт рассказала о пользе замороженных ягод во время самоизоляции

Лучшим дополнительным источником витаминов во время самоизоляции являются замороженные ягоды, считает специалист МосГИК Нина Зайцева.

"Замороженные ягоды также полезны, как и свежие, ведь при заморозке все витамины сохраняются. И, как правило, на производстве замораживают только спелые ягоды, собранные в сезон их созревания", – отметила она, пишет Агентство "Москва".

Зайцева пояснила, что плюс замороженных ягод в возможности длительного хранения, а минус – во внешнем виде. Эксперт советует использовать ягоды для приготовления морсов, смузи и фруктовых пюре, так в них сохранится вся польза, ведь эти блюда не требуют термообработки ягод.