Борщ на Украине может стать деликатесом

Цены на овощи, необходимые для приготовления борща на Украине, за год выросли почти в два раза, и сейчас кастрюля любимого лакомства украинцев и россиян - украинского борща с мясом объемом 3,5-4 л - обойдется не менее $5 (свыше 130 гривен), тогда как еще в начале года она стоила 74 гривны (около $3).

Мясная продукция, а также изделия, производимые из мяса, за год подорожали примерно на 30%, превысив 100 гривен за кг. Цены на овощи медленно росли каждый месяц по 2-3%, совершив солидный скачок в канун Нового года.

"Во второй декаде декабря по сравнению с началом месяца цена свеклы выросла на 2,8%, до 3,72 гривны за кг, картошки - на 1,6%, до 5,21 гривны за кг, капусты - на 2,7%, до 3,75 гривны за кг, моркови - на 1,5%, до 4 гривен за кг", - отмечает Госстат, передает ТАСС.

Цены не оставили в покое и молочку: так, сметана подорожала на 2%, до 38,95 гривны за кг, молоко - на 2,1%, до 15,25 гривны за литр, яйца - на 2%, до 20,66 гривны за десяток.

Самый значительный рост борщевого набора был отмечен в прошлом году, когда серьезно снизилось производство. Это взвинтило цены на любимый продукт в два-три раза по сравнению с 2014 годом.

Читайте нас в

Дзен Новости Telegram