В Каспийское море будет выпущено 5 млн иранских мальков осетровых

Глава Организации рыболовства и рыбоводства "Шилат" Голям Реза Разеки в интервью агентству "Мехр" сообщил, что в текущем году в Каспий будет выпущено более 5 млн. мальков с целью восстановления запасов осетровых и, как ожидается, производство черной икры превысит 1 т, передает Iran News.

По словам Разеки, в настоящее время производство черной икры за счет вылова осетровых в море запрещено, и в этой связи в Иране черную икру получают от рыбы, выращенной в искусственных условиях.

Разеки сообщил, что в позапрошлом году с целью восстановления запасов осетровых в Каспийское море было выпущено около 3,6 млн мальков и в прошлом году  4,8 млн мальков. В текущем году запланировано выпустить более 5 млн мальков.

Коснувшись вопроса о разведении осетровых в искусственных условиях, Разеки отметил, что с учетом имеющегося потенциала в текущем году в рыбоводческих хозяйствах будет получено более 1 т черной икры.

Глава Организации "Шилат" заявил, что на севере страны создаются хозяйства, занимающиеся разведением осетровых. На данный момент насчитывается 17 таких хозяйств, и их количество продолжает расти.

В перспективе производственные мощности рыбоводческих хозяйств могут составить более 700 т мяса осетровых и более 25 т черной икры в год.