Фестиваль Черкесской соли впервые состоится в Адыгее
Читать на сайте Вестник КавказаЧеркесская соль станет главным "героем" фестиваля в Майкопе (Адыгея) – всех желающих приглашают посетить его в воскресенье, рассказали в управлении культуры городской мэрии.
"В программе фестиваля мастер-класс по приготовлению Черкесской соли, выставка-ярмарка изделий ремесленников, мастер-классы и творческие активности для всех возрастов, концертная и детская развлекательные программы"
– пресс-служба управления
Кроме того, в ходе фестиваля гостям будет предоставлена возможность сходить в мобильный планетарий.
Фестиваль состоится 21 сентября. Он организован при поддержке управления. К событию также привлечены культурные и образовательные общественные организации.
Напомним, Адыгейская, или Черкесская соль широко используется в национальной кухне адыгов (черкесов) и входит в число национальных символов Адыгеи. Для ее изготовления крупная соль смешивается с чесноком, пряностями и сушеными травами. Такая приправа придает особый вкус многим блюдам: мясным, рыбным, овощным, ее кладут также в супы, ей заправляют салаты.
Ранее сообщалось, что в 2026 году под Краснодаром состоится фестиваль адыгейского сыра. Площадкой для его проведения станет Дегуакская поляна.