Россия нарастила производство черной икры
Читать на сайте Вестник КавказаЧерной икры в России стали производить больше. За минувший год в Астраханской области произвели 25 т деликатеса. Росту производства способствует господдержка.
В Астраханской области - главном в РФ регионе-производителе черной икры производство выросло до 25 т.
Рост производства деликатеса за два года составил 9%, уточнил глава Минсельхоза региона Руслан Пашаев.
"Объем производства товарных осетровых увеличился на 5% и составил 2,1 тыс. тонн, производство пищевой икры осетровых рыб возросло на 9% и составило 25 тонн"
– министр
Он уточнил, что рост связан с господдержкой, за два года в отрасль было направлено 93 млн рублей, их пустили на новое оборудование и закупку дорогостоящих кормов для осетровых, передает ТАСС.