Индекс хачапури подскочил в Грузии
Резкий рост т. н. индекса хачапури отметили в Грузии – стоимость почти самого известного блюда национальной грузинской кухни выросла на 10,3% по сравнению с прошлым годом.
Резкий рост т. н. индекса хачапури отметили в Грузии – стоимость почти самого известного блюда национальной грузинской кухни выросла на 10,3% по сравнению с прошлым годом.
Кавказская кухня это далеко не только всем известные шашлык, люля-кебаб, хачапури и долма. Расскажем о четырех не столь распространенных, но не менее вкусных блюдах: аджапсандале, довге, курзе и дзыкке, которые можно приготовить дома.
Согласно исследованию Международной экономической школы в Тбилиси, стоимость приготовления грузинского хачапури выросла на три процента за предыдущий месяц. Вероятно, это связано с мировым ростом цен на молочную продукцию.
Грузинские экономисты оценили динамику индекса хачапури – полушутливого индикатора состояния экономики Грузии. По данным специалистов, он упал впервые после длительного роста.
В рейтинг самого вкусного хлеба в мире по версии CNN вошли хлеб из Грузии, Турции, Ирана, Узбекистана и России. Хачапури, симит, сангак, нон и каравай – обо всех этих видах хлеба рассказывается в материале издания.
Известный кулинарный путеводитель поместил хачапури на первое место в списке 100 пирогов мира. Издание отметило, что блюдо бывает разных вкусов и форм, а также выделило наиболее популярные виды.
Грузинская ассоциация гастрономии инициировала ежегодное празднование национального дня хачапури, дата выпадает на 27 февраля.
Журнал National Geographic опубликовал статью, посвященную хачапури.
Грузинские хачапури становятся все популярнее в ресторанах Нью-Йорка, - пишет американское издание Ny.eater. Грузинское национальное блюдо с сыром, рецепт изготовления которого насчитывает столетия, никогда не было таким …
Госсекретарь США Джон Керри во время своего визита в Грузию признался, что он восторге от местного вина и хачапури. "Я в Грузии во второй раз и в первый раз в ранге госсекретаря. Я помню, …
Эдварду Сноудену за время пребывания в Москве успели понравиться хачапури, сообщил его адвокат Анатолдий Кучерена. "Я привозил ему хачапури, ему очень понравилось ", - цитирует его Газета.ru. По словам адвоката, Эдвуард Сноуден …
В Батуми готовятся побить очередной рекорд - выпечь гигантский аджарский хачапури, длина которого составит 8 метров, сообщает Грузия-Online. В этом году Аджария попытается улучшить …
"Хачапури по-грузински" и только! Тбилиси собирается запатентовать грузинскую лепешку с сыром. Власти этой страны, надеются, что таким образом смогут расширить свой продовольственный рынок за рубежом. Грузинская лепешка из теста с сыром, весьма …