Карабахское возрождение
Северный Кавказ
Мое здоровье
Руководство Национального агентства охраны культурного наследия Грузии приняло решение присвоить хачапури статус нематериального памятника культурного наследия страны.
Хачапури в ведомстве назвали "одним из важнейших компонентов грузинской кухни" и "визитной карточкой кулинарной культуры" Грузии. Кроме того, хачапари является "составной частью грузинского рациона питания и традиций, отметили в агентстве.
"Предоставление хачапури статуса нематериального памятника культурного наследия можно считать механизмом его защиты", - цитирует заявление ведомства ТАСС.
Сейчас известно более 50 видов хачапури, самые популярные - имеретинский, мегрельский и ачарули-хачапури.
Дзен
Новости
Telegram
