Рецепты пловов

Около часа

сложность

Джудже дошеме —один из видов азербайджанского плова. "Дошеме" означает "укладывать": ингредиенты в процессе приготовления укладываются слоями.

Рафиг Гусейнов

2,5 часа

сложность

В азербайджанской кухне существует около двухсот рецептов плова. Но самый благородный из них — шах-плов, плов для самого шаха!

Мамед Абдуллаев