Новый шафрановый завод открывается в Джизаке
Читать на сайте Вестник КавказаУзбекистан выходит на новый уровень в работе с шафраном. Завтра в республике будет открыто новое предприятие по переработке шафрана. Экспорт «красного золота» из Узбекистана растет ежегодно.
Новый завод по переработке шафрана будет открыт во вторник в Бахмальском районе Джизакской области в Узбекистане.
Новое предприятие поможет экономическому развитию региона, откроет новые рабочие места. В Джизаке совместно с итальянским инвестором в 2020 году был создан бренд BMB Za’faron, компания выпускает более 15 видов продукции из шафрана, известного также как «красное золото».
Сегодня плантации шафрана в Джизаке составляют 700 га. Планируется увеличить плантации до 2 тыс га.
Экспорт ежегодно растет, в прошлом году Узбекистан поставил на мировой рынок шафрана на 4,5 млн евро. Начало экспорта узбекского шафрана в Китай открывает большие перспективы для бизнеса.
Главный производитель шафрана в мире - Иран.