Хлеб в Азербайджане будут вешать в разных весовых категориях

Со следующего года в Азербайджане начнут применять новый стандарт для хлебной продукции. По словам главы пресс-службы Государственного комитета по стандартизации, метрологии и патентам Фазиля Талыблы, "практическое применение нового стандарта начнётся со следующего года. По новому стандарту пекарни будут свободны в выборе веса хлеба, но при этом ужесточится контроль над пакетированием готовой продукции".

На недавней встрече главы госкомитета Рамиза Гасанова с компаниями – производителями хлеба им было предложено производить хлеб весом от 100 до 600 граммов, что позволит потребителям покупать хлеб в соответствии с собственными потребностями и избегать отправки в мусор неиспользованных остатков. На встрече вопрос об обязательной упаковке хлебопродуктов вызвал неоднозначную реакцию предпринимателей, так как потребители, исходя из устоявшегося менталитета, склонны покупать свежий тёплый хлеб.