Фестиваль грузинского сыра пройдёт в субботу в Цинандали

Фестиваль грузинского сыра пройдет 21 апреля в регионе Кахети в Цинандали, сообщает "Новости-Грузия" со ссылкой на сообщение министерства сельского хозяйства Грузии. Мероприятие начнется в 14.00 в парке Цинандальской резиденции.

На фестивале будут представлены сыры разных видов, вкусов и форм. В частности, среди экспонатов будут сыры с медом, специями, перцем, обработанные в чаче (грузинский алкогольный напиток, виноградный самогон), в подсолнечном масле и др. Посетители также смогут наблюдать за процессом изготовления сыра. На фестиваль приглашены эксперты в области сыропроизводства.

"На фестивале будет представлены около 50 видов грузинского сыра из всех регионов страны, также пройдет выставка-продажа сыра. В фестивале примут участие сыропроизводители, компании и фермеры. Фестиваль открытый и его могут посетить все желающие. Среди приглашенных гостей - представители правительства, дипкорпуса", - отметила представитель министерства.

Министерство уже во второй раз проводит такой масштабный фестиваль грузинского сыра. "Министерство осуществляет целый ряд инициатив для популяризации сельскохозяйственной продукции Грузии. Наш сыр очень значительный продукт. В Грузии производится очень много сортов сыра, около 50", заявила заместитель министра сельского хозяйства Этери Камараули в эфире телекомпании "Рустави-2".

По словам заместителя председателя департамента туризма Грузии Бека Джакели, зарубежные туристы проявляют все больше интереса к грузинскому сыру, вместе с грузинской кухней и вином.

Вместе с разными сортами сыра на фестивале будет представлено и грузинское вино.